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「WaSaBi」2007年10月号に掲載されました

「WaSaBi 2007年10月号」
巻末付録特集「ニッポン食堂 全記録」中に、6月21日に東京・目黒雅叙園で開催された食のイベント「ニッポン食堂」の記事が掲載され、「大阪新阪急ホテル 調理部担当支配人 大石清治氏」が調理・提供された「やんばる島豚と神戸名物そば飯のデュエット」のお米として花キラリが使用された一文が掲載されました。
なお、当イベントでは「赤坂四川飯店 料理長 鈴木広明氏」による「魚香茄子(マーボナス)」のごはんにも花キラリが使われました。

 


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